Senkung der Mehwertsteuer für Speisen in der Gastronomie auf 7% ab 01.01.2026
- Speisen: Ob im Restaurant, zum Mitnehmen oder geliefert – auf alle Speisen wird ab 1. Januar 2026 nur noch sieben Prozent Mehrwertsteuer berechnet.
- Getränke: Für Getränke bleibt es beim regulären Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent.
Einstellungen in NARAMIS Restaurantsoftware
Vor der Erstellung der Berichte müssen alle Bestellungen abgeschlossen werden. Während der Umstellung dürfen keine Bonierungen vorgenommen werden. Bei der Verwendung von Hotelzimmern, müssen auch diese abgeschlossen werden. Sollten nicht alle Umsätze aus der Kasse abgeschlossen sein, dann lässt sich die Mehrwertsteuer nicht ändern (die Felder bleiben grau und sind nicht zu bearbeiten).
Auf die Abschlüsse aller Berichte wird in dieser Anleitung nicht eingegangen.
Wählen Sie den Punkt „Einstellungen“
Suchen Sie den Punkt MwSt. Dieser steht je nach Softwareversion an einer anderen Stelle.
Aktuell sollten die MWST wie im Bild vorfinden.
Die Einstellung für den Steuersatz 19% – 7% muss geändert werden.
Die ersten 19% gelten für den Verkauf im Haus
Die zweiten 7 % gelten für den Verkauf außer Haus
Die Änderungen müssen wie abgebildet durchgeführt werden:
von 19% – 7% auf 7% – 7%
(der Prozentsatz für „in Haus“ wird auf 7% geändert)
(der „außer Haus“ Prozentsatz“ verbleibt bei 7%)
Die „Gestzl. Beschreibung“ muss auf „Ermäßigter Steuersatz“ gestellt werden.
Die „Gesetzl. Beschreibung Reduziert“ verbleibt bei „Ermäßigter Steuersatz“
(diese Angaben sind wichtig für den korrekten Betrieb der TSE und müssen unbedingt angepasst werden)
Hier kann das Ergebniss noch einmal kontrolliert werden.
Die Umstellung der MwSt. ist damit abgeschlossen.
Es wird empfohlen das die Zuweisung der Mehrwertsteuersätze in den Artikeln noch kontrolliert wird.
Mehrwertsteuer Artikel kontrollieren
Auf Seite 1. den Button „Artikel“ wählen
Den im Bild markierten Button „Alle“ klicken
Den ersten Artikel links oben öffnen
Bei dem Punkt MwSt. ist je Artikel zu überprüfen ob der korrekte Satz eingestellt ist.
Mit den Pfeiltasten auf der rechten Seite kann zwischen den einzelnen Artikeln gewechselt werden.
Oben Links ist der aktuell ausgewählte Artikel erkenntlich